C'è torta.... e Torta.

Chissà perchè ma vivo in un mondo tutto mio, fatto di convinzioni uniche.
Insomma, fino a qualche tempo fa manco sapevo che esistevano le wedding cake né eserciti di professionisti addetti all'elaborazione (a metà tra l'ingegneristico e il futuristico) di queste che non sono più solo dolci, ma rappresentative opere della vostra vita futura.

O_o  Speriamo almeno allora che non si sciolga!!!

Oh beh, son vissuta fino a 29 anni senza saperlo, potevo viverne altrettanti e non mi sarebbe mai cambiato nulla..invece il destino ha altri programmi, ed eccomi quindi qui a intrattenervi sulla cultura che mi sono fatta sul mondo delle torte nuziali.

Perchè me la sono fatta? Perchè mia mamma mi ha guardata sconvolta l'altra sera quando, alla sua domanda "che torta fate" le ho risposto "massì una, vedremo, basta che sia buona". E lì via a tirar fuori informazioni, espressioni esterefatte, foto della sua torta e di quella di parenti/amici/sconosciuti, consigli letti o sentiti chissà dove...Cara la mia mamma, è tanto tenera, in pratica si è ritrovata in casa 3 figli maschi invece di due :p
Speriamo che almeno uno dei due fratelli in futuro organizzi le nozze romantiche che si aspettava dalla figlia ^_^

Comunque ho capito che ero ignorante in materia (l'ennesima), e che non sarebbe bastato dire in futuro a Liliana, la signora che ci farà la torta nuziale, "fai tu". Almeno almeno capirne un po' di più...così ho iniziato a documentarmi, credendo fosse più che altro una questione di immagine (cioè come fare la torta) e di gusto.

Si è aperto un mondo. Pazzesco.

Cito: "Il taglio della torta rappresenta un momento speciale e di felicità nelle feste. La torta a parte d’essere bella, elegante e raffinata dovrà anche essere buona. Deve occupare un posto speciale nello spazio dedicato al ricevimento, meglio si è un posto scenografico. " (da: http://matrimonioeuntoccodiclasse.blogspot.it/2011/09/consigli-per-scegliere-la-torta-di.html9)

Cioè non basta più che sia buona e magari caruccia, no, dev'essere superlativa. Ma perchè poi? Questo non riesco proprio a coglierlo. Insomma, mi pare che anche la torta sia diventata parte dell'apparenza.

Dunque, partiamo dall' abc delle torte, ossia i diversi tipi...


Torta nuziale a piani
È la tipologia più diffusa, scenografica ed elegante, prevede una base molto ampia e un numero di ripiani, solitamente dispari per scaramanzia 3, 5 o addirittura 7. Vabbè, io l'ho trovata da 4 :p non sono scaramantica..tanto non è la nostra! :p
L’impasto è quasi sempre di pan di spagna guarnito con crema e ricoperto di panna. I ripiani hanno spesso decori e ornamenti, frequentemente si combina il bianco della panna con il colore scelto per il matrimonio.

Torta nuziale americana
Simile alla precedente è anch’essa una torta a ripiani ma interamente rivestita di pasta di mandorle. Al contrario della torta nuziale classica essa ha quindi un rivestimento rigido e zuccheroso. Anche in questo caso si tratta di pan di spagna e crema. Questa tipologia di torta ha un grande difetto, con il calore la glassa si scioglie originando delle gocce, questo effetto viene definito “torta che piange”.
Pessima scelta se la torta rappresenterà il vostro futuro e già piange ancora prima che cominciate a chiamarvi marito e moglie....

Torta nuziale anglosassone
Si tratta di cilindri sovrapposti, sorretti da una struttura rigida, un’altra differenza rispetto alle torte precedenti sta nella guarnizione. Decori floreali e nastrini colorati sfruttano la struttura e il candore della panna per creare delle composizioni molto appariscenti.

Torta nuziale ad un piano
Anch’essa molto diffusa e amata in Italia. L’originalità sta nella forma, non più piramidale ma a girasole, stella, cuore o con le iniziali degli sposi. La malleabilità di aver un solo piano permette di far sbizzarrire la vostra fantasia e quella del pasticcere in forme e decori mai visti prima.

Torta nuziale a cappelliera
La peculiarità di quest wedding cake è la base molto larga, circa un metro e mezzo, la quale ospita tre ripiani, l’ampia base permette ai ripiani di sostenersi senza alcuna struttura. Può essere considerata un mix tra la torta a piani e l’anglosassone.

Torta nuziale monoporzione
Se siete una coppia stravagante allora non potete che adottare una wedding cake monoporzione, la tradizione è stata importata dagli USA e prevede una piccola riproduzione della torta per ogni invitato. La porzione viene spesso inviata (domanda: come???Per posta???)anche agli ospiti che non hanno potuto partecipare.

Qui mi sono fermata. Cioè, ma qualcuna ben più donna di me mi spiega a parte il nome e forse la struttura che cambia tra alcune di queste torte??? O_o  Onestamente ma chissene!!!Però trovo adorabile l'idea delle monoporzioni, almeno ognuno si prende la sua e stop, tutto perfetto, niente sprechi, niente 125 gr a testa (Ma chi li pesa poi?E perchè 125gr? Cioè dopo la cena di nozze ci sta ancora un etto di dolce nella pancia degli invitati?Solo io muoio già dopo gli antipasti???).
E magari fai pure le monoporzioni a gusti vari, così si accontentano tutti ^_^

Insomma...a quanto pare....c'è torta...e Torta!

Uno dei consigli trovati che più mi ha interessata è questo: Dopo aver scelto il tipo di torta assaggia, assaggia, assaggia!


Ecco, questo è un buon consiglio :p

Così..che faremo????Boh, ma una cosa è certa: assaggeremo assaggeremo assaggeremo...tanto Liliana è bravissima e farà le cose al meglio!!! ^_^

Partecipazioni al lavoro e cuore di rose

Week end molto rilassante.
Una volta tanto abbiamo (quasi) staccato la spina e ci siamo dedicati a noi.

Siamo andati a Padova (città che porto nel cuore avendovi abitato per 4 anni) e abbiamo trascorso un sabato d'amicizia con Elena, la nostra fantastica amica che ci curerà le partecipazioni...
Ecco, ora ci sentiamo davvero dentro al matrimonio..cioè non siamo più solo noi due folli con un pc e tanta pazzia, ma il fatto di darle una lista (corta per sua fortuna) di nomi e dei cartoncini da scrivere ci ha reso più reale il tutto.
Ci siamo...non si torna indietro....oddio, speriamo di no perlomeno :p

Siete curiosi di vedere le partecipazioni???Beh...vi lasciamo una piccola traccia, anzi, due...
La prima è l'arancio, colore che adoriamo e che abbiamo deciso di sposare per il matrimonio, magari abbinato al blu (ok ok, qualcuno storcerà la bocca, lo sappiamo :p  ) che adoriamo allo stesso modo..assurdo?Si, ma folle come noi ^_^

La seconda traccia è questa.... 

Beh, non possiamo svelarle subito tutto, no???Ma non temere, quando Elena avrà fatto vi faremo vedere che spettacolo sono ^_^

San Valentino: Love is not only Amare

Lo so che oggi è solo il 6 febbraio, ma noi giochiamo d'anticipo...
Oddio, neppure troppo i verità! Se ci pensate bene noterete che  baci, bacini bacetti, cioccolatini, cuoricini & co. sono già esposti da quasi un mese in tutti i negozi, dai supermercati alla botteguccia di paese.

Da quando stiamo insieme Max ed io non abbiamo mai festeggiato S. Valentino... troppo da adolescenti, troppo consumistico, ma soprattutto troppo festa inutile, non riusciamo proprio a sentirla come una cosa da festeggiare.

 

Secondo gli anglosassoni, però,  questa non è la festa degli innamorati, è anche in senso più ampio la festa delle persone che si vogliono bene. La loro parola "Love" infatti è un concetto molto più ampio del nostro "Amore".

La nostra cultura latina distingue tra "amare" e "voler bene", la loro no.
Voler bene ad una persona, compagno/a, parente, amico o collega  per loro è una forma di amore.

E questo ci piace molto. Ci ha fatto rivalutare l'idea che avevamo sul 14 febbraio.

Solitamente è una festa vissuta stressatamente e con aspettative che vengono puntualmente disilluse dalla maggior parte delle coppie: le ragazze si aspettano chissà che (o perlomeno che il compagno si ridordi che è San Valentino), e gli uomini invece tirano fuori dalla tasca il classico cioccolatino all' ultimo secondo prima del patatrac.

Perché rendere un giorno che è un inno all'amore in tutte le sue forme un obbligo?

Non è meglio invece ricordarsi quotidianamente del sentimento che ci lega ad una persona, magari stupendola con un pensiero anche semplice in un giorno qualunque?

Così per San Valentino di quest'anno l'idea vincente  potrebbe (banalmente) essere il non correre disperati alla ricerca di chissà cosa, ma l' invitare i vostri amici a cenare con voi, per riscoprire l'amicizia, l'affetto, la simpatia e l' amore che vi lega ad essi. Ed anche quello tra di voi.

Insomma, il vostro rapporto, la sua nascita, il suo sviluppo, i momenti belli e forse anche quelli brutti li avrete in minima parte vissuti anche con le vostre amicizie o no??? E poi ricordatevi che gli amici sono la famiglia che ci scegliamo.


Pensate che alla vostra Lei/Lui mancherà l'effetto romantico? Beh, risolvetelo così: candeline a moccolo (in ikea comprate il pacchettone gigante a poco) sparse ovunque, cuoricini e petali sui mobili e sulla tavola (anche questi li comprate ad un paio di euro nei negozi dei cinesi, diversamente potete ritagliare i cuoricini a mano).
Poi chiedete ai vostri invitati di portare tutti qualcosina a tema amore, che siano dei biscotti, un portafoto a forma di cuore, un libro, una torta.
A questo punto numerate i pensieri arrivati. Replicate gli stessi numeri su dei foglietti e fateli pescare al momento del dolce ai vostri invitati. Ognuno riceverà il suo valentino, il suo momento d'amore.
Potete anche sbizzarrirvi e fare con loro dei giochi di società a tema sdan valentino (in internet troverete tante idee) o proporre se siete degli appassionati un bel film classico d'amore da guardare tutti assieme.
Per non lasciare nessuno senza LOVE scrivete un mini biglietto di san valentino a tutti, ricordando loro cosa vi lega. Sono sufficienti due righe!

Non vi basta ancora? Quando la cena sarà finita e gli amici partiti regalate al vostro partner una lettera scritta a mano in cui raccontate qualcosa del vostro amore, o il momento in cui avete capito di esservi innamorati, o cosa avete provato al vostro primo incontro e simili..
Vi assicuro che quelle parole varranno ben più di qualsiasi gioiello!


Ah, invitate anche gli amici single, questa è la festa dell'amore, non la festa delle coppie!!!

Ps: noi aderiamo all' idea del LOVE e non dell' AMARE, ma restiamo dell'opinione che sia meglio voler bene alle persone ogni giorno che non solo il 14 febbraio...non sono le rose che determinano quanto ci si ama, ma piuttosto l'aiuto che si dà l'uno all'altro, in amore come in famiglia e in amicizia.

Ti amo in tutte le lingue del mondo..anche quella dei Maya!

Frederique Baron, autore, compositore e collezionista, e Claire Kito, esperta in calligrafia, hanno concepito e scritto su 511 quadrati di lavagna, 311 “Ti amo” in 280 lingue.
Quest’originale opera artistica presente a Parigi vuole lanciare un messaggio di pace: in un mondo dominato dalla violenza e dall’individualismo dove i muri hanno spesso la funzione di separare gli uomini e i popoli, il “muro dei ti amo” vuole invece essere un luogo di riconciliazione, di pace e di unione tra gli uomini.


Sotto Natale, si sa, diventiamo tutti più buoni...saranno le lucine, sarà la magia che si respira nell'aria, sarà che sorridendo quel filo in più si ricevono più regali, sarà la neve che ovatta tutto gelando il corpo e facendoci sentire più caldo il cuore...


Abbiamo perciò pensato che magari anche voi coglierete queste feste per dire finalmente Ti Amo a qualcuno, complici l'allegria e lo spumante..e siccome ormai non dovrebbero più esistere barriere, e magari vi piacerebbe pure un po' stupire, vi presentiamo alcuni modi per pronunciare quelle due paroline magiche ^_^


Vedetela così: se vi sbilanciate senza essere certi di andare a colpo sicuro dirlo in un'altra lingua può anche essere il modo per evitare un enorme patatrac se il vostro lui o la vostra lei non ricambiano..nel caso sangue freddo ed inventatevi che avete detto "Cari auguri" in un'altra lingua :p


Cinese --- Goa ai li (amoy), Ngo oi ney (Cantonese), Wo ai ni (Mandarino)

Danese --- Jeg elsker dig

Esperanto --Mi amas vin

Filippino --Mahal kita

Giapponese -- kimi wo ai shiteru

Greco -- S' agapò

Norvegese --- Jeg elsker deg

Olandese -- Ik hou van je



Ehi, domani è il 21.12.2012, data importantissima per i Maya che chiudono l'era dell'oro..

essì, ormai s'è svalutato pure quello :p

Quindi, della serie "non ci credo ma..", eccovi alcune chicche curiose sui matrimoni...

•  Tutti i giorni sono favorevoli al matrimonio eccetto il venerdì, tutti i mesi sono favorevoli al matrimonio eccetto maggio. Se proprio siete costretti a sposarvi a maggio, i giorni meno malefici sono il 2, 4, 13, 23 purché non siano venerdì.

Insomma, rassegnatevi e rinunciate a maggio, che poi c'è pieno di polliuni, insetti, piove e fa il sole, la luna è calante e il sole crescente, porta tutto male :p

• Non ci si dovrebbe sposare nel giorno del compleanno di nessuno dei due sposi. Solo se sono nati lo stesso giorno, anche in anni diversi, sarebbe la data da preferire a tutte.

Questa non sono sicura di averla capita bene, quindi se c'è qualcuno più sveglio di me e la vuole sfruttare buon pro gli faccia ^_^

• Ogni giorno della settimana ha un preciso significato..

Lunedì: favorisce la prosperità economica degli sposi                                                                           Martedì: favorisce la salute della coppia
Mercoledì: è favorevole in assoluto
Giovedì: neutro
Venerdì: menagramo
Sabato: neutro


E ti pareva che non andavamo a scegliere un giorno neutro??!?? E domenica dove l'hanno lasciata poveretta? Che è, la figlia della serva?

• Per favorire la sorte, il matrimonio deve essere sempre celebrato prima del tramonto.

Giusto, dopo il tramonto il buio disinibisce gli invitati e a quel punto è meglio lanciarsi su libagioni e bagordi vari :p


Vorrei andare avanti a scrivere altre chicche di curiosità, ma se poi arriva domani e non accade nulla resto senza argomnti, ergo mi fermo :p  Allora a domani..Maya permettendo ^_^